Pauline Badin

Pauline Badin

Concours de volailles de Bresse cuisinées

2e prix au concours de la Mi’Septembre A l’occasion du concours des Volailles de Bresse cuisinées pour la Mi’Septembre de Bletterans, j’ai reçu le 2e prix, tout juste derrière l’indétrônable Rachel.  Le jury constitué de personnalités locales, amatrices de gastronomie,…

Terravini 2026 à Nice

terravini 2026 coq bressan

Première au Terravini de Nice Pour la première fois, je serai présente au Salon Terravini de Nice les 24 et 25 octobre prochain. Salon de l’excellence et de l’authenticité qui accueille des exposants venue de toute la France et même…

De ferme en ferme 2026

Découvrez le circuit coeur de Bresse Le jura de ferme en ferme les 25 et 26 avril 2026 La ferme vous ouvre ses portes Pendant deux jours, je vous invite à découvrir mon savoir-faire, la volaille de Bresse et son élevage…

Savim de printemps

La volaille de Bresse revient à Marseille au printemps Retrouvez moi du 27 au 30 mars pour l’édition de printemps du SAVIM au parc Chanot à Marseille. Parmi les 240 vignerons et producteurs j’aurais l’honneur de présenter mes volailles de…

Percée du Vin Jaune 2026

Volaille de Bresse et Vin Jaune : le mariage des saveurs La Percée du Vin Jaune fait son grand retour à Lons-le-Saunier le dernier week-end de Janvier. L’occasion de vivre un évènement unique rythmé par de nombreux temps forts :…

La volaille de Bresse au SAVIM

Rendez-vous du 21 au 24 novembre à Marseille J’ai l’honneur de présenter mes volailles de Bresse, du 21 au 24 novembre au SAVIM de Marseille. Considéré comme le 1er salon de France des vins et de la Gastronomie, le SAVIM…